Свадьба в кафе

Для большинства семейных пар (и даже несемейных) людей свадьбы стоят в ряду самых запомнившихся событий жизни. Очевидно, что каждый хотел или хочет отпраздновать мероприятие так хорошо, чтобы потом было приятное воспоминание на всю жизнь.

Проведению предшествуют многочисленные хлопоты, главная из которых – место проведения свадьбы. Статья посвящена рассмотрению этого вопроса, а именно организации свадьбы в кафе.

Выбор места

Подходить нужно действительно с умом – несколько десятков гостей, среди которых большая часть – родственники – должны чувствовать себя комфортно в течение всего праздника.

Первое – определение максимально точного числа гостей и поиск места, рассчитанного на подобное количество (чтобы позволяла площадь банкетного зала).  При выборе внимание стоит уделить наличию танцевальной площадки. Нелишним будет прочитать отзывы в Интернете о персонале и кухне.

С администратором обсуждаются время проведения и режим работы кафе в день свадьбы (до которого часа будет работать, будут ли в зале другие люди). Дополнительно оговариваются музыкальное оформление праздника. Хотя у большинства кафе есть собственная шоу-техника, не лишним будет обсудить приглашение своих музыкантов или ди-джея.

Когда вопрос с выбором места закрыт, делают заранее бронирование зала и переходят к планированию остальных вопросов.

Праздничное оформление

Почему так важно оформление? Да потому что оно создает настроение еще до начала праздника! Есть вариант воспользоваться услугами фирм по проведению праздников или все сделать самостоятельно. Основные моменты оформления оговариваются с администрацией заведения. Есть практика, когда на тематические свадьбы (этнические, гангстерские и т.п.) привозят дополнительный реквизит.

Свадебный генерал – он же ведущий праздника

Динамичная свадьба просто невозможна без тамады. Профессиональный ведущий готовит полный сценарий мероприятия с учетом абсолютно всех пожеланий молодоженов и создает атмосферу, в которой всем гостям будет комфортно и интересно.

Хорошая рекомендация для ведущего – рекомендации его клиентов. Если же их нет, можно запросить «портфолио» - видеозаписи состоявшихся свадеб или типовые сценарии церемоний.

С будущим тамадой обсуждается программа праздника, часы работы, оплата и список всех приглашенных. Крайне желательно ознакомить его визуально (фото/видео) с самыми «заводными» гостями, с которыми не будет проблем при проведении конкурсов.

В случае самостоятельного проведения свадьбы, придется также решать вопросы по назначению ведущего из числа гостей, выяснить ряд вопросов с администратором.

Рассаживание участников

Как будут сидеть гости, надо продумать заранее! Никому не нужна лишняя сутолока и неудобства при рассадке. Здесь, помимо прочего, учитываются степень родства и знакомства гостей друг с другом, их индивидуальные пожелания, наличие одиноких женщин и мужчин. Основной момент – посадить людей так, чтобы им было комфортно общаться  и никто не остался «на отшибе».

Отличный вариант – оформить карточки с именами гостей, чтобы все знали, кому куда садиться. Если гостей – несколько десятков, готовят схему рассадки, по которой действует один из организаторов праздника и подводит гостей к их столам.

Меню праздника

Какая же свадьба без богато накрытого стола! Выбор блюд формируется после консультации с администратором. Здесь предпочтительно заранее ознакомиться с меню кафе, подобрать по своему вкусу блюда, учесть пожелания гостей и послушать мнение со стороны администратора.

Очевидно, что организовать свадьбу нелегко. Часть вопросов проведения на себя берут работники кафе, и это существенно облегчает работу молодоженов, у которых помимо кафе есть множество задач.